秘製醬汁五花腩串

「肥瘦相間黃金比例，高溫炙烤逼出焦糖脂香，咬落油潤甘甜、爆汁不膩。」

五花腩向來是炭火圍爐與家庭烤肉的靈魂主角。拾串嚴選層次分明、肥瘦均勻的優質五花腩原肉厚切，手工穿串，並浸潤於獨門研發的「秘製甜香烤肉醬」之中，讓甘醇醬汁深度滲透每一層肉質纖維。在高溫炙烤下，表層秘醬迅速產生焦糖化反應，逼出外層酥脆的油香焦殼，同時將濃郁肉汁緊緊封鎖，每一口都兼具甘甜醬香與油脂原香！

🌟 產品亮點

• 黃金肥瘦分層：嚴格挑選油脂與瘦肉均勻分佈的五花部位，高溫烤製後肥肉甘香化口、瘦肉軟嫩多汁，絕不乾柴生硬。

• 獨門秘製甘甜醬汁：以醇釀醬油、冰糖、特級芝麻與多種天然辛香料慢熬調製，鹹甜適中，能完美中和豬肉油脂，越食越開胃。

• 原肉手工厚切：保留大口吃肉的扎實咀嚼感，預醃免洗、免切、免調味，撕開包裝即可直上烤網。

• 極鮮真空貼體技術（VSP）：零死角貼體密封，牢牢鎖住醬汁與肉汁，隔絕空氣防止凍傷，乾淨無血水滲漏。

• 香港持牌廠房監製：全程維持嚴格衛生標準與低溫冷鏈控管，食得安心放心。

🔥 烹調建議指南

• 家用氣炸鍋（外脆內嫩）

  1. 將五花腩串微解凍 10-15 分鐘，平鋪於氣炸籃內（避免重疊）。

  2. 設定 180°C 氣炸 8-10 分鐘，使肉質均勻熟透並逼出多餘油脂。

  3. 轉 200°C 高溫氣炸 2-3 分鐘，令表層秘醬與五花肉皮形成香脆金黃的微焦外殼即可出鍋。

• 戶外炭火圍爐（炭香撲鼻）

  • 待炭火燒至無明火的中高溫狀態，放上烤網炙烤約 6-8 分鐘；翻面時油脂滴落炭火瞬間激發的煙燻香氣，會讓肉串風味更上一層樓。

• 一爐兩食 / 韓式烤盤

  • 烤盤燒熱後放上串燒慢烤，表面滋滋作響時可用剪刀剪開肉塊，配搭生菜或泡菜包裹食用，解膩又過癮。

📋 產品規格